Ngất ngây với top 16 món ăn vặt ngon nhất ở Đà Lạt, Lâm Đồng

 

Bánh mì xíu mại là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi dừng chân tại Đà Lạt, đây là một trong những món ăn vặt đã làm nên danh tiếng ẩm thực nơi đây. Món ăn này bao gồm bánh mì, chén nước dùng với vài viên xíu mại, tuy đơn giản nhưng hương vị của nó lại cực kỳ ngon, cực kỳ hấp dẫn mà đảm bảo bạn ăn một lần là nhớ mãi. Xíu mại được làm từ thịt băm và mỡ hành, có độ dẻo, béo thơm, hương ướp vừa vặn, nước xíu mại trong veo được ninh kỹ từ xương, thêm chút hành lá cho món ăn thêm màu sắc, lôi cuốn. Giá của một phần bánh mì xíu mại chỉ dao động trong khoảng 10.000 đồng, có rất nhiều nơi để bạn có thể đến thưởng thức món ăn này, bạn cũng có thể đến những cổng chợ, trường học hay hẻm ở ngã ba Trần Nhật Duật để thưởng thức món ăn nữa.  Giữa cái tiết trời se lạnh của Đà Lạt, tại sao bạn lại không xách túi lên và thử một suất bánh mì xíu mại nhỉ? Vừa thơm ngon lại rẻ thế này cơ mà.

 

 

2. BÁNH TRÁNG NƯỚNG

 

Tiếp tục là một món ăn trứ danh của miền đất Đà Lạt, bánh tráng nướng chính là món mà được gợi nhắc nhiều nhất mỗi khi được hỏi về đồ ăn vặt ở đây. Chắc chắn bạn sẽ rất thích thú khi được chứng kiến cách các cô, chú bán hàng nướng bánh, bánh được nướng trực tiếp trên than hồng với hương vị, nhân khác nhau tùy theo sở thích mỗi người như phô mai, trứng, hành khô, xúc xích, bò khô, trứng cút,...Chỉ cần đợi từ 5-10 phút là bạn đã có ngay chiếc bánh tráng nướng giòn tan, nóng hổi vừa thổi vừa ăn rồi. 

 

 

 

Theo lời một số người ở Đà Lạt, bánh tằm khoai mì là loại bánh gắn liền với tuổi thơ, đơn giản, dân dã nhưng hương vị lại rất ngon, rất hài hòa. Một ngày đi dạo chợ Đà Lạt và thưởng thức bánh tằm khoai mì thì quả thực là một ý kiến hay. Bánh tằm khoai mì được làm từ bột mì, bột năng, đường, nước cốt dừa, thêm chút màu sắc bắt mắt nữa là đủ ngon mắt ngon miệng lắm rồi. Bánh tằm khoai mì vừa rẻ lại không khó kiếm, bạn hoàn toàn có thể thấy nhiều gánh hàng rong bán loại bánh này ở các chợ, phố,....

 

 

 

Độc đáo ngay từ cái tên, chè hé là một trong những món ăn vặt mà "cứ ăn là ghiền" ở Đà Lạt. Thực ra chè hé là tên của một cửa hàng mà người ta nói nếu chưa vào quán chè hé là chưa đi hết Đà Lạt. Những món chè ở đây luôn khiến người ta "thương nhớ" đầu tiên mỗi lần muốn đi ăn vặt gì đó, ở đây chè vừa ngon lại vừa lạ, giữa tiết trời lành lạnh của Đà Lạt, cửa hàng chỉ mở hé cửa để đón khách nên từ đó người ta mới gọi là chè hé. Trong cửa hàng có rất nhiều loại chè, chè nóng, chè lạnh, chè bưởi,...đều có cả. Tuy rằng chè ở đâu cũng có nhưng riêng chè hé thì chỉ có ở Đà Lạt thôi nhé. Mau mau đi thử thôi nào.

 

 

 

Một cái tên không thể không nhắc đến trong list những món ăn vặt vừa ngon vừa độc đáo ở Đà Lạt là món bánh cuốn ống. Đây là loại bánh có cách làm rất công phu, bao gồm hỗn hợp nếp, dừa nạo, đậu xanh và một ít đường được kẹp trong lớp bánh mỏng và được hấp trong lò. Khi lấy bánh ra, khói bốc nghi ngút với hương thơm từ lá dứa quyện trong mùi dừa, đậu xanh thực sự rất ngon, rất hấp dẫn. Thưởng thức món bánh cuốn ống này vào buổi tối, bạn sẽ cảm thấy rất ấm áp giữa cái lạnh của Đà Lạt đấy.

 

 

Một món ăn vặt xuất sắc mà không thể bỏ lỡ đó chính là bánh căn Đà Lạt. Bánh căn được làm từ bột, có nhân gồm trứng cút, trứng gà, đậu xanh hay hải sản, khi ăn sẽ được ăn kèm cũng giò lụa, xíu mại và nước chấm. Nước chấm bánh căn cũng được pha chế rất tỉ mỉ, cẩn thận, lượng mắm, mỡ hành hay sa tế phải tròn trịa thì mới có thể làm bật nên được hương vị cũng như thưởng thức tròn vẹn món bánh căn này. Khi để miếng bánh ngập trong bát nước chấm, từ từ đưa lên miệng, bạn sẽ cảm nhận được nhân bánh đang tan đều ra, hương vị quyện vào nhau hài hòa, mềm mềm, cay cay, nồng nồng, thực sự rất rất ngon đấy.

 

 

 

Quả thực chỉ một từ ngon thôi thì không đủ để diễn tả được hương vị của loại bánh này, bánh ướt lòng gà là một thức bánh, một món ăn vặt cực kỳ lý tưởng cho bạn khi muốn dừng chân lại nhâm nhi gì đó giữa phố phường tấp nập Đà Lạt. Hương vị thịt gà, lòng heo giòn dai, bánh ướt bột gạo mềm, nước chấm chua chua cay cay ngọt ngọt chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng ngay từ lần thử đầu tiên đấy. 

 

 

 

Bánh bèo chén là một món ăn vặt rất được ưa thích và được bày bán ở hầu hết các quán ăn vặt tại Đà Lạt. Phần bánh được làm từ bột gạo đặt trong một chiếc chén nhỏ, phần nhân bao gồm thịt heo rán, tôm, một ít da lợn béo ngậy cùng hành phi thơm nức mũi, khi ăn bánh, chúng ta chấm thêm nước mắm được pha chua ngọt là ngon hết sảy luôn đấy các bạn ơi.

 

 

 

Bánh bò hấp là một loại bánh xốp làm từ bột gạo, nước đường và men. Bánh bò có vị hơi chua và thơm mùi dừa, dạo quanh chợ Đà Lạt nhớ thưởng thức ngay món ăn vặt siêu hấp dẫn này bạn nhé.

 

 

 

Ốc nhồi thịt là một món ăn cực ngon mà nhất định bạn phải thử khi lên Đà Lạt, biết đâu ăn xong nó lại trở thành món "ruột" của bạn thì sao. Thịt ngon được nhồi đầy ắp bên trong ốc, gia vị tẩm vừa đủ, ướp cùng sả thơm lừng. Ốc được lựa chọn chủ yếu là những con vừa, khi ăn thì ăn cùng nước chấm riêng, chua chua cay cay tùy khẩu vị người ăn.

 

 

 

Cũng chỉ đơn thuần được làm từ bơ nhưng món kem bơ sáp ở Đà Lạt lại có thể khiến cho bạn "mê mệt" bởi hương vị cực hấp dẫn của nó đấy. Có những người vượt trăm cây số chỉ để đến thưởng thức món kem bơ sáp thần thánh này thôi cũng đủ hiểu độ hot hit của món ăn này rồi. Với vị ngậy của bơ hòa quyện trong vị ngọt của dừa mềm mềm tan nhẹ trong miệng cũng đủ để khiến ta xao lòng, đúng là kem gì đâu mà dễ khiến người ta mê mệt, kem gì mà ngon mà lạ đến thế.

 

 

 

Đà Lạt thì không thể thiếu dâu, nhưng nếu đến đây chỉ để ăn mỗi dâu không thôi thì thật là buồn, còn có hàng tá món khác liên quan đến dâu nữa này, trong số đó không thế không kể đến món dâu lắc thần thánh này được. Khác với xoài lắc, cóc lắc có vị chua, dâu tây lắc có vị ngọt thanh cùng muối cay hòa quyện tạo nên hương vị ngon rất riêng. Những quả dâu tây đều được lựa chọn kỹ lưỡng, không quá chín hoặc quá non, phải vừa vừa thì khi trộn mới không bị nát, không chỉ có vậy, người bán hàng còn khéo léo trộn dâu với muối chua cay, ít ớt bột tùy khẩu vị để người ăn có thể thưởng thức một cách hài lòng nhất. Giá của một hộp dâu lắc chỉ vào khoảng 15.000 đồng đến 20.000 đồng, rất rẻ phải không nào. Hãy mau mau đến Đà Lạt và thử ngay dâu lắc nào các bạn ơi.

 

 

 

Người ta nói đến Đà Lạt thì đừng quên thử xắp xắp trong chuyến du hàng ẩm thực của mình, quả không sai. Xắp xắp không chỉ đặc biệt từ cái tên mà hương vị của nó cũng độc đáo vô cùng. Xắp xắp thực chất là món nộm bò khô, được làm từ đu đủ non nạo sợi, trộn cùng thịt bò khô, gan bò ướp ngũ vị, lá quế cắt nhỏ rắc lên trên cùng thêm chút lạc rang và tưới nước chua ngọt nữa, tất cả đó đã cùng quyện hòa và làm nên món ăn vặt cực lạ cực ngon ở Đà Lạt đấy các bạn, thật thú vị phải không nào.

 

 

 

Là một món ăn vặt đặc trưng ở Đà Lạt, sữa chua phô mai đã và đang làm xiêu lòng biết bao thực khách trong và ngoài nước mỗi lần đến đây. Sữa chua vừa vặn, không quá đông quá lỏng, sữa với phô mai hòa quyện ngọt ngào, thơm nồng, dịu mát rất dễ ăn.

 

 

 

Không phải một bắp ngô nướng bình thường, bắp nướng mỡ hành ở Đà Lạt có một hương vị rất riêng, rất lạ. Chút ngọt của bắp, chút béo ngậy của mỡ hành sẽ tạo cho người ăn cảm nhận độc đáo lại bùi bùi thơm ngon vô cùng. 

 

 

 

Sầu riêng thì có vẻ kén người ăn nhưng chè thái sầu riêng ở Đà Lạt thì lại được ưa chuộng rất nhiều. Là một món ăn vặt không thể thiếu mỗi lần đến thăm xứ xở sương mù, chỉ cần ăn một miếng thôi là nhớ cả đời đấy. Hương sầu riêng trong chè không hề nồng mà dịu nhẹ thanh mát, bạn có thể ăn kèm cùng đá để cùng đập tan cái nắng mùa hè sắp tới nhé.

 

 

Trên đây là top 16 món ăn vặt ngon nhất ở Đà Lạt, Lâm Đồng. Hi vọng bài viết này sẽ giúp ích cho danh sách ẩm thực và cùng các bạn đi "oanh tạc" những món ăn ở Đà Lạt, Lâm Đồng nhé. Chúc các bạn có khoảng thời gian du lịch, vui chơi thật thú vị.